בחודש אפריל בשנת 2000, תצפיות קליניות שפורסמו ב- Archives of Internal Medicine, משכו תשומת לב של ד"ר Anu Prabhala ועמיתיו שדיווחו על טיפול בחמישה חולים המרותקים לכיסא גלגלים עם חולשה חמורה ועייפות. בדיקות דם גילו שכולם סבלו מחסר ויטמין D בצורה חמורה!. חולים אלו קיבלו 50,000 IU של ויטמין D בשבוע וכך הפכו שוב לניידים בכשישה שבועות.
המחקר של ד"ר Prabhala עורר העניין רב והוביל לחיפוש אחר מידע עדכני יותר על ויטמין D, איך פועל הויטמין, ומה המינון שאנו באמת צריכים ואיך אנחנו מקבלים אותו בצורה יעילה.
כיום החוקר הקנדי, ד"ר ריינהולד, טוען באופן משכנע כי המלצות של הצריכה האופטמלית של ויטמין D הנוכחיות הם לקויות ואינן מספקות. המינון המומלץ של 200-400 יחידות בינלאומיות (IU), אכן תמנע רככת בקרב ילדים, אך אינה מתקרבת מבחינת הכמות לצריכה אופטימלית החיונית לבריאות תקינה. על פי ד"ר ריינהולד, הדרישה היומית המינימאלית של ויטמין D צריכה להיות בטווח של 4,000 IU מכל המקורות, במקום 200-400 ליום הוא מציע כרגע, מינון של פי עשרה מהצריכה היומית המומלצת (RDA). המחקר של ד"ר ריינהולד בהחלט מתאים תצפיות של ד"ר פרייס עשה לפני שישים שנה!.
בכל ספר פופולרי על ויטמינים, תוכלו לקרוא שעשר דקות של חשיפה יומיומית של הידיים והרגליים לאור השמש תספק לנו את כל צרכינו בויטמין D. אנו אכן מייצרים ויטמין D מכולסטרול ע"י פעולה של אור השמש על עורנו. אך מאוד קשה להשיג אפילו כמות מזערית של ויטמין D בעת חשיפה קצרה לאור השמש.
לוקח בערך 24 שעות ליצור ויטמין D המגורה ע"י קרני השמש UV-B להופיע - הרמה הגבוהה ביותר של ויטמין D בדם. שמני הגוף שלנו מכילים כולסטרול שהוא חיוני בתהליך הקליטה הנ"ל. מכיוון שגופנו זקוק לכ- 30-60 דקות כדי לספוג את ויטמין D-המכיל שמנים אלה, לכן עדיף לדחות את המקלחת כשעה לפחות לאחר חשיפה לשמש. העור השמן שהוא המקדם לויטמין D מיוצר, יש לומר גם שניתן להסירו ע"י הכלור המצוי בבריכת שחייה.
תפקידו העיקרי של ויטמין D הוא לקדם ולשפר את ספיגת הסידן בהעברתו מהמעיים לזרם הדם ומשם לעצמות, כך לתרום עצמות חזקות ומערכת העצבים רגוע. ויטמין D מסייע בקליטת המגנזיום, ברזל ואבץ.
ויטמין D לרוע המזל גם משפר את הספיגתם של מתכות רעילות, כמו: עופרת, קדמיום, אלומיניום סטרונציום, וזאת העיקר כשתזונתנו אינה מכילה כמויות אופטימליות של סידן, מגנזיום וזרחן.
רצפטורים לויטמין D נמצאים ברוב התאים בגוף במהלך 1980 היו דייונים רבים שויטמין D חיוני למערכת חיסון בריאה, ולשפר את כוח השרירים.
כמו כן נמצא שויטמין D הוא חומר נוגד חמצון, אפילו נוגד חמצון יעיל יותר מאשר ויטמין E בהפחתת חמצון של שומנים והגברת אנזימים מגנים מפני חמצון.
מחסור בויטמין D מפחית ביוסינתזה ושחרור חוסר סבילות לגלוקוז ולאינסולין ומכאן ועד להתפתחות סוכרת הדרך קצרה. לכן, ויטמין D עשוי להגן מפני שני סוגי הסוכרת - סוכרת סוג 1 וסוכרת מסוג 2.
אפילו הסיכון לקטרקט סנילי מצטמצם אצל אנשים עם רמות אופטימליות של D וקרוטנואידים.
PCOS (תסמונת שחלות פוליציסטיות) הסתדרו בעיקבות תוספת של D וסידן.
ויטמין D משחק תפקיד בוויסות המערכת החיסונית כנגד מחלות זיהומיות. רמות נמוכות של ויטמין D קשורה במספר מחלות אוטואימוניות לרבות טרשת נפוצה, דלקת מפרקים שגרונית, מחלת בלוטת התריס.
קרוהן, אוסטאופורוזיס קשור בקשר הדוק בנשים עם רמות נמוכות של ויטמין D. לאחר גיל המעבר עם אוסטאופורוזיס להגיב בחיוב (במהירות) לרמות גבוהות יותר של D פלוס סידן מגנזיום.
ויטמין D פלוס סידן ומגנזיום
ויטמין D פלוס סידן ומגנזיום ברמה אומפטמלית, כמו גם מינרלים אחרים, הינם חלק חשוב בעת הטיפול בויטמין D. ללא סידן ומגנזיום בכמויות מספיקות, תוספת ויטמין D תיגרום לפירוק סידן מהעצמות השלד שלנו ותאפשר ספיגת מינרלים רעילים. אל תוסיפו ויטמין D כשאתם לא בטוחים שיש לכם רמות אופטימליות של סידן ומגנזיום שיענו על הצרכים היומיומיים שלכם. ווסטון הציע מינון של כמינימום 1,200-2,400 מ"ג של סידן ביום. מחקרים מראים כי 1,200-1,500 מ"ג ליום הוא יעיל כתוספת עבור רוב המבוגרים, גברים ונשים כאחד. (צריכת מגנזיום צריך להיות חצי ממינון הסידן).
ד"ר ריינהולד טוען שרעילות עלולה להתרחש במינונים של 20,000 IU ליום וכי הגבול העליון בבטיחותי מוגדר כ- 10,000 IU, ולא 2,000 IU הנוכחי לפחות כיום. אין עדות קלינית שתוספת לטווח ארוך בצריכה להיות גבוה מ 3,000-4,000 IU כמינון תחזוקתי יומי אופטימלי.
הערה: אין ליטול יותר מ- 2,000 IU ויטמין D ללא בדיקה וללא הפיקוח רופא בריאות, כמו כן, ישנו הצורך להתאים את מיניני הסידן, המגנזיום וכו'...
המחקר של ד"ר Prabhala עורר העניין רב והוביל לחיפוש אחר מידע עדכני יותר על ויטמין D, איך פועל הויטמין, ומה המינון שאנו באמת צריכים ואיך אנחנו מקבלים אותו בצורה יעילה.
כיום החוקר הקנדי, ד"ר ריינהולד, טוען באופן משכנע כי המלצות של הצריכה האופטמלית של ויטמין D הנוכחיות הם לקויות ואינן מספקות. המינון המומלץ של 200-400 יחידות בינלאומיות (IU), אכן תמנע רככת בקרב ילדים, אך אינה מתקרבת מבחינת הכמות לצריכה אופטימלית החיונית לבריאות תקינה. על פי ד"ר ריינהולד, הדרישה היומית המינימאלית של ויטמין D צריכה להיות בטווח של 4,000 IU מכל המקורות, במקום 200-400 ליום הוא מציע כרגע, מינון של פי עשרה מהצריכה היומית המומלצת (RDA). המחקר של ד"ר ריינהולד בהחלט מתאים תצפיות של ד"ר פרייס עשה לפני שישים שנה!.
ויטמין D מאור השמש
הסיבה שקשה לקבל כמות נאותה של ויטמין D הינה מפני שקרני השמש ה- UV-A מצוים לאורך כל היום, והרמה הנוכחית של קרני ה- UV-B קשורות לזווית קרני השמש.בכל ספר פופולרי על ויטמינים, תוכלו לקרוא שעשר דקות של חשיפה יומיומית של הידיים והרגליים לאור השמש תספק לנו את כל צרכינו בויטמין D. אנו אכן מייצרים ויטמין D מכולסטרול ע"י פעולה של אור השמש על עורנו. אך מאוד קשה להשיג אפילו כמות מזערית של ויטמין D בעת חשיפה קצרה לאור השמש.
לוקח בערך 24 שעות ליצור ויטמין D המגורה ע"י קרני השמש UV-B להופיע - הרמה הגבוהה ביותר של ויטמין D בדם. שמני הגוף שלנו מכילים כולסטרול שהוא חיוני בתהליך הקליטה הנ"ל. מכיוון שגופנו זקוק לכ- 30-60 דקות כדי לספוג את ויטמין D-המכיל שמנים אלה, לכן עדיף לדחות את המקלחת כשעה לפחות לאחר חשיפה לשמש. העור השמן שהוא המקדם לויטמין D מיוצר, יש לומר גם שניתן להסירו ע"י הכלור המצוי בבריכת שחייה.
ויטמין D מהמזון
דיאטות מודרניות בדרך כלל אינן מספקות כמות מספקת של ויטמין D2; בגלל מגמת הדיאטות וצריכת המזון דל שומן, כלומר שאנחנו כבר לא אוכלים מזונות המכילים והעשירים בויטמין D, כגון: דגים (סלמון, הרינג), מעיים, כבד, חלמון הביצה, חמאה וכו'...תפקידו העיקרי של ויטמין D הוא לקדם ולשפר את ספיגת הסידן בהעברתו מהמעיים לזרם הדם ומשם לעצמות, כך לתרום עצמות חזקות ומערכת העצבים רגוע. ויטמין D מסייע בקליטת המגנזיום, ברזל ואבץ.
ויטמין D לרוע המזל גם משפר את הספיגתם של מתכות רעילות, כמו: עופרת, קדמיום, אלומיניום סטרונציום, וזאת העיקר כשתזונתנו אינה מכילה כמויות אופטימליות של סידן, מגנזיום וזרחן.
רצפטורים לויטמין D נמצאים ברוב התאים בגוף במהלך 1980 היו דייונים רבים שויטמין D חיוני למערכת חיסון בריאה, ולשפר את כוח השרירים.
כמו כן נמצא שויטמין D הוא חומר נוגד חמצון, אפילו נוגד חמצון יעיל יותר מאשר ויטמין E בהפחתת חמצון של שומנים והגברת אנזימים מגנים מפני חמצון.
מחסור בויטמין D מפחית ביוסינתזה ושחרור חוסר סבילות לגלוקוז ולאינסולין ומכאן ועד להתפתחות סוכרת הדרך קצרה. לכן, ויטמין D עשוי להגן מפני שני סוגי הסוכרת - סוכרת סוג 1 וסוכרת מסוג 2.
אפילו הסיכון לקטרקט סנילי מצטמצם אצל אנשים עם רמות אופטימליות של D וקרוטנואידים.
PCOS (תסמונת שחלות פוליציסטיות) הסתדרו בעיקבות תוספת של D וסידן.
ויטמין D משחק תפקיד בוויסות המערכת החיסונית כנגד מחלות זיהומיות. רמות נמוכות של ויטמין D קשורה במספר מחלות אוטואימוניות לרבות טרשת נפוצה, דלקת מפרקים שגרונית, מחלת בלוטת התריס.
קרוהן, אוסטאופורוזיס קשור בקשר הדוק בנשים עם רמות נמוכות של ויטמין D. לאחר גיל המעבר עם אוסטאופורוזיס להגיב בחיוב (במהירות) לרמות גבוהות יותר של D פלוס סידן מגנזיום.
ויטמין D פלוס סידן ומגנזיום
ויטמין D פלוס סידן ומגנזיום ברמה אומפטמלית, כמו גם מינרלים אחרים, הינם חלק חשוב בעת הטיפול בויטמין D. ללא סידן ומגנזיום בכמויות מספיקות, תוספת ויטמין D תיגרום לפירוק סידן מהעצמות השלד שלנו ותאפשר ספיגת מינרלים רעילים. אל תוסיפו ויטמין D כשאתם לא בטוחים שיש לכם רמות אופטימליות של סידן ומגנזיום שיענו על הצרכים היומיומיים שלכם. ווסטון הציע מינון של כמינימום 1,200-2,400 מ"ג של סידן ביום. מחקרים מראים כי 1,200-1,500 מ"ג ליום הוא יעיל כתוספת עבור רוב המבוגרים, גברים ונשים כאחד. (צריכת מגנזיום צריך להיות חצי ממינון הסידן).
ד"ר ריינהולד טוען שרעילות עלולה להתרחש במינונים של 20,000 IU ליום וכי הגבול העליון בבטיחותי מוגדר כ- 10,000 IU, ולא 2,000 IU הנוכחי לפחות כיום. אין עדות קלינית שתוספת לטווח ארוך בצריכה להיות גבוה מ 3,000-4,000 IU כמינון תחזוקתי יומי אופטימלי.
הערה: אין ליטול יותר מ- 2,000 IU ויטמין D ללא בדיקה וללא הפיקוח רופא בריאות, כמו כן, ישנו הצורך להתאים את מיניני הסידן, המגנזיום וכו'...
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה